自媒体美食入门技巧书籍-美食自媒体怎么入门
huangp1489时间2025-07-30 11:05:50分类自媒体入门浏览4
如何开始做美食自媒体？谢谢🙏？
我对自媒体行业了解的还不是很了解，但是我对美食挺有兴趣的，喜欢旅游，每次去旅游，都会寻找当地好吃的东西。
第一、你得对食物感兴趣，喜欢吃，什么口味都可以尝试。了解每个地方的美食的特点，有什么差异，了解各个地方当地人民的口味与生活差异。
第二、你得有一套自己的拍摄设备，不一定要很专业，但是你得会使用它们，然后会一些简单的剪辑图片和视频的能力。
第三、你得寻找你的合伙人，跟你一起拍摄，每到一个地方，选择好的素材和图案文字，加上好的宣传，定会收获大量粉丝。
我认为做美食自媒体并不是一些人所说的那样简单，每天拍拍***发发文章，甚至是拍自己日常做饭的记录，这样的套路只适合有一定积累的人，像初入自媒体这行的人完全不实用，大家也不要去相信一些所谓的自媒体培训机构，他们所分享的一些东西都是很私有的模式，并不适合所有人。
如果是个人做美食自媒体的话，首先你需要了解自己，自己有什么可以跟读者分享的知识点，比如我是面点师，我就把自己从事面点工作这么久的经验分享给大家，让看到的人学到想要的东西，或者说让没做过面点的人避开容易出错的地方，这就算一种成功。最开始的时候不早太利益熏心，你要知道自媒体不是一蹴而就的行业，他需要一个积累的过程，如果你不是大佬，切记不要跟风。
每个人的优点缺点都不同，你可以分享自己失败的经验也可以放大自己优点，只要你的内容拥有自己的创意，你也一定可以成长为一个合格的自媒体人。
首先是准备工作，你必须是热爱美食，并且长时间制作，研究，或者是品尝美食。这样的前题下，才有可能支持你长期的创作出美食类的文章。
在开始做自媒体之前，先学习一款视频剪辑软件，一款配音调音软件，一款图片编辑软件。具体的不知道这里能不能说，可以私信问我，也可以问一下度娘。
注册好了以后，建议自己拍摄剪辑几个***，配音，字幕都弄好。注意***要***的，我一般在西瓜***，是用分辨率1920*1080，准备好封面图，名称和介绍。
观察每天美食爱好者上网的时间，一般都是在下班以后看的人比较多，新人一般会优先审核。算准人多的时间发布。
不要一次把***放完，保持每天一个***的节奏，很快可以过新手期。
刚开始头条会给新人推荐，只要你***，标题，封面够吸引人，一般不用担心没人看。
新人没什么粉丝，刚开始比较难熬，据说过了一千粉丝后就会顺利很多，不过我也还没达到，毕竟时间也做得不长。
做美食自媒体虽然不是很长，但有一些心得分享，我是5月6号开始做的，几天的时间里四个平台有两个转正，这对于我来说是莫大的鼓励，自己也是督促着自己，把最有料的东西分享出去。
我认为做美食自媒体并不是一些人所说的那样简单，每天拍拍***发发文章，甚至是拍自己日常做饭
的记录，这样的套路只适合有一定积累的人，像初入自媒体这行的人完全不实用，大家也不要去相信一些所谓的自媒体培训机构，他们所分享的一些东西都是很私有的模式，并不适合所有人。
如果是个人做美食自媒体的话，首先你需要了解自己，自己有什么可以跟读者分享的知识点，比如我是面点师，我就把自己从事面点工作这么久的经验分享给大家，让看到的人学到想要的东西，或者说让没做过面点的人避开容易出错的地方，这就算一种成功。最开始的时候不早太利益熏心，你要知道自媒体不是一蹴而就的行业，他需要一个积累的过程，如果你不是大佬，切记不要跟风。
每个人的优点缺点都不同，你可以分享自己失败的经验也可以放大自己优点，只要你的内容拥有自己的创意，你也一定可以成长为一个合格的自媒体人。
以上纯属个人[_a***_]，赞同的话记得留下你的赞，有不妥的地方也希望指点迷津。面食疑惑解答尽在@面坊间，如果你对面食制作有疑问欢迎关注我，私信为你解答疑问。
作为一个63万粉丝的美食博主，下面我分享一些我成长的经验。
1、首先分清楚目前流量趋势。很明显短***的流量，远比图文流量要大，所以做短***自媒体是当下最好的选择。
2、很多自媒体大V背后都有一个团队，正所谓多一个人多一分力量。一个人做自媒体，解决三餐都难，更别说挣钱了。
3、美食自媒体，可以细分有三种，美食菜谱、户外美食、美食探店，结合自身优势选择做哪一种，目前来说是美食菜谱的流量比较大。
4、基本要求，有一部像素过得去的手机（单反就更好），熟悉基本的***剪辑和制作，基本的运镜（拍摄技巧）。
总结：短***是大趋势要把握住，有团队的自媒体生存下来更容易，选择适合自己的美食类型，有经验的人做自媒体更顺畅，完全不懂的新手去创业做自媒体没必要。
1 要有热爱，做自媒体这一行，如果光是靠成熟的方法论和先进的生产机制，甚至是财力人力都不错，没有热爱，都很难成。至少，做不了头部。
2 当然，空有热爱更不行。还不如那些就是为了钱而投身自媒体的呢。
3 要有极其明确的定位，不能别人探店你也探店，别人拍网红零食你也拍，重复别人没意思，虽然有时候会好使。像我们挑食儿大师，就定位于测评和推荐零食。
4 要有稳定的内容生产和分发节奏，不能一个月一更，要持续不断的输出内容。这一点我们就犯过错栽过坑，因为我当时精力错不开，硬是停更了俩月，造成了不可磨灭的伤害。
5 专业素养这一点就不说了，个人很难干过团队的。别以为随便拿个手机，对着镜头就可以从事网红事业了。too young
6 这一行，干好了，很有成就感，根本是钱换不来的。当你很有成就感的时候，流量就上来了，广告就来了。慢慢来，比较快。
做美食自媒体用什么设备？
1、食材的准备
要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于***拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍微过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。
2、拍摄器材的准备
1）单反相机
好***的关键永远不是后期，而是素材。很多美食***，都是用单反拍的。大部分美食***为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。
2）微距镜头
食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短***拍摄中，需要使用微距镜头。
3）小摇臂
微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。
4）相机兔笼
很多小伙伴看到这里就想问，用相机拍***为什么要买兔笼呢？我们都知道相机本身是有丰富的接口和强大的扩展性的，但是像单反和微单这类相机是用来拍照的，所以在机身上就没有了复杂扩展接口了。
那随着相机具备***拍摄的能力越来越强，很多个人和小型工作室都开始用相机拍***，这时候我们就需要一个东西，来加载拍***需要的其他配件，比如麦克风、补光灯、监视器等等，兔笼就应运而生。
自媒体美食领域如何取名？
巧用口味词：美食有着多种多样的口味，运用口味词来为美食自媒体起名，能让人一目了然的了解到自媒体的业务范围。
寓意起名：中国善于运用带有吉祥、美好、祝福之类的汉字来为自媒体起名。
巧用方向词：美食自媒体要做到有计可施、有技可循，这样子起出来的名字才能出类拔萃。
不会做饭可以写美食自媒体吗？
很荣幸回答你的问题。没有谁天生就会的。美食领域也没有硬性规定哪些人可以做，哪些人不可以做！做自媒体首先要定位，美食领域如果是你喜欢的，就可以做。
不会做饭的话，可以学呀。自媒体去中心话的算法，你喜欢什么就一直给你推荐什么，想做美食，就可以关注美食领域的作者，多看看人家的***和文章，想想自己可以做吗？也可以跟着别人做一遍，先去***，模仿，借鉴，然后才是改良，提升加入自己的观点。送你一句我们小学老师教的话吧：世上无难事，只怕有心人。
希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识，教大家怎么今日头条上赚钱！
我个人觉得这个是不冲突的，不会做饭，不代表不会品味。其实做饭的好与坏和咱们的味蕾也是息息相关的，通过品尝就可以把握美食的口感，调料的度。就如世界泳坛有一位教练，他的名字叫谢曼．查伏尔，他曾是美国奥林匹克游泳代表队总教练，他的***曾打破60项世界纪录，创造了80项美国纪录，获得16枚奥运会金牌，他的***还包括了7枚金牌获得者施皮茨、3枚金牌获得者迈耶。但是令人意想不到的是这名游泳总教练竟然不会游泳。同时，在足球教练领域，也有很多人并不是踢足球出身，他们甚至之前都没有接触过足球，但是经过自己的努力，和在相关足球领域不断地探索，积累了广阔的人脉，深入地学习了先进的足球理论知识，让他们逐渐成为职业教练中的佼佼者，像现在曼联队的主教练穆里尼奥之前是干翻译的，其他的著名教练比如渣叔克洛普、阿莱格里、佩莱格里尼、贝尼特斯之前都不是踢足球出身，他们都在教练领域取得了很高的成就。
综上所述，做美食自媒体不一定要会做饭，也一定好的厨师就会成为好的美食自媒体达人，只要我们有信心，热爱这份事业，有着学习交流的精神，去积累深厚的理论基础，就可以去实现。
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