自媒体美食入门教程-自媒体美食入门教程下载
huangp1489时间2025-07-09 15:09:10分类自媒体入门浏览2
新手美食自媒体怎么拍才自然？
诱人的美食千篇一律，精湛的技术万里挑一。拍美食不光要给人以视觉上的体验，让人感觉色香味俱全，而且要善于发现美食背后的独到之处，再去拍摄记录。这个是什么意思呢？接着往下看[可爱]
在日常生活中，我们吃的不过就是家常便饭，也可以是粗茶淡饭，可是我们用心的话会发现，这些看似简单的饭菜背后却蕴含着浓浓的别致。
我们知道陕西人爱吃面条🍜，面条听起来谁都知道，那不很简单嘛，忙的时候煮碗面垫吧垫吧。在这边很多人把面条做出了水准，各种各样的口味，比如：油泼面，蘸水面，biangbiang面，裤带面……
所以这边的人大多特别喜欢吃面，然后就着大蒜，再来碗煮面汤，吃完后心满意足[捂脸]
高手在民间，日常的饭店，面馆很难遇得到。可是，我却遇见了一位高手，就是我的婆婆，不光把饭菜做的非常精致可口，而且练就了一手好刀工，切面条像机器压出来的，根根分明，而且根根粗细一般，我敬佩的用手机拍下了几张照片，给看到此条回答的朋友共享。
这就是美食背后那些我们需要思考的拍摄点。如果仅仅是拍个面条，到处都是，可是这样的技术多少人有呢？值得我们深思，同时也是我们年轻人应该学习的地方，适当的时间也可以自己动手做饭，或许哪天我们也有这手好功夫呢[大笑]
以下观点和建立，供参考：
- 结合自身，找准定位，只有适合自己的才是最好的。
- 关注同行，避免内容同质化，挖掘自己的不同点，形成模式化。
- 拍摄前想好主题和设计好脚本。
- 拍摄环境整洁大方。
- 最好买个稳定器。
- 学会运用景别和镜头。
- 精通一个剪辑软件，后期更好的制作。
- 学会后台数据，找出不足，不断完善下次拍摄。
。。。
希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识，教大家怎么今日头条上赚钱！
自媒体如何一个人制作美食视频？
首先美食***是一个局限命题。
看你要拍成效是如何的***，就以前两年非常知名的美食节目《舌尖上的中国》来说
1.首先可以参考《舌尖上的中国》的拍摄方法。
2.了解食材的由来到成品，拍摄过程中的方式和时间都是不可估量的。有些镜头一次拍的不行，还要重复的***景。
3.想要拍出优秀的作品，不单单是单纯的拍，***的***光布局以及画面的后期处理，都要花费大量的功夫。
4.画面的处理。无论你是想要用什么器材拍，还是用手机拍，都离不开剪辑和合成，画面的后期处理。如果没专业器材，那就用手机拍吧。网上很多***教程，也是可以学学的。拍多了，自然就有感觉了，然后就可以找到方法了。
5.***后期的录音还是现场录音，这个直接决定后续***成效后效果的一部分。
6.还有就是合成后***占用内存喽，***大小直接影响到上传速度。还有，有些网部是限制了上传***大小的，超过兆数就上传不了了。
其实，拍摄***的过程和制作过程中遇到的问题，远远不止这些。作为生手来说，也只能一边学习一边实践了。
祝你后续拍出有质有量的***，加油！
刚开始，可以用手机进行拍摄，准备好需要的材料，以及场景的布置就可以开始拍摄了，确定手机的摄像功能已经开启之后，就可以做自己的事情了，但是，千万别蒙头只顾做，还是需要不定期看一下手机里正在拍摄的画面有没有问题，比如说拍着拍着没电了，内存不够了，你的大脑袋遮住了整个镜头等等……
做完之后一定不要忘记给成品多来几张美美***，各个角度都来一发吧～
之后就是后期剪辑了，可以直接猫饼app在手机上剪辑的，导入***素材到手机，猫饼里有一个非常可爱的设计叫做跳剪，就是可以在一段***素材里连续剪出多段你想要的***素材。或者去易撰***得***库寻找素材也可以
很荣幸回答你的问题，美食***也可以细分很多领域，比如：美食探店，吃播，零食[_a***_]等等。具体要看你做哪方面啦。
给你以下建议吧：
- 找准定位，打造IP 。 想给读者留下什么形象？家庭主妇，美好爱好者，厨师等。固定一个形象。
- 展现方式。***出境？口播？剧情？。。。固定一个风格。
- 拍摄方案。每期要拍的***，提前在纸上列上步骤，做好规划。
- 拍摄要求。必不可少的过程要特写。（可以买个3脚架***）
- 剪辑要求。言简意赅，去除多余部分，整个过程，过渡紧凑不累赘。
- 分析后台数据，改善下期。
- 多互动
希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识和今日头条赚钱的方法！
要制做好一个好的美食***：
首先想到的是你这次准备做什么，这是你最开始的想法，那么你先要有一个计划，也就是你接下来怎么做分好步骤，突出重点。
第二你要准备好材料，需要那些，最好多备一份，因为在拍摄的过程中有可能不是一次就能完全拍好。
第三准备好你的拍摄设备，机器，灯光等，按你的实际情况来最好。
第四你要做好后期的剪揖，选取好的片段，再想上恰当的音乐。
如果做得更细一点的，可以配音，优化画面等。
自媒体做美食领域的图文，不写菜谱，该如何写呢？
图片为主，文字说明为铺。要使人一看图片就垂涏欲滴，有想吃一口的欲望。
要自己原创才能吸引读者。要学习拍摄和美图。如何摆放，布置，如何用光，取景都要学习。要有自己的特色。
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从整个美食的大维度来看，菜谱只是其中构成的一小部分而已。
从菜谱角度，就有很多说道。从全球的角度来看有中国的、美国的、巴西的、非洲的、印度的，不同的国家、不同的地域、不同的民族，有着不一样的饮食观，就如我们常说的的国内的的8大菜系，川鲁粤苏浙闽湘徽，都是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，有着鲜明的地方风味特色。
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那么，不写菜谱，可以从配料上来写，就当比如配料，辣椒、盐、味精、酱油、蚝油、虾酱等等，都有着自己独特的历史，都是很值得我们品味和撰写的，就比如，一颗“胡椒”，玛乔丽·谢弗能写出一部《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》从一颗小小胡椒，征服欧洲贵族的胃，敲开全球贸易的大门，拉开大航海时代帝国扩张与财富追逐的序幕开始带读者领略胡椒不一般的味道史。
那么，不写菜谱，可以从水果角度来写，大自然恩赐给人类“色香味俱全“的人间瑰宝，有葡萄、有杨桃、有榴莲、有猕猴桃、有苹果、有香蕉、有火龙果、有甘蔗、有火晶柿子、有车厘子，就比如一部叫《水果传》的记录片就给大家记录着：果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。
那么，不写菜谱，可以写我们的主食，“稻、黍、稷、麦、菽”，每一个都有别开生面的历史渊源，水稻的从新石器被发现，到大规模的种植，就是一部人类文明史；也可以写写每种主食不同的种类，不同的做法，大米，从外观上，就有长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等不同类型；从做法上，就当在我国不同地区就有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派。
美食，***都爱，也是最能体现人类历史的物质，因此当年从历史、文化、哲学等不同维度去看待它，去评价他，去书写它的时候，定然能大放光彩！
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那么再说说自媒体，从好的、优秀的自媒体其实可以观察和分析到，它们都有一个共同的特征：有着一个很明确的定位。通俗点说，就是从它们发表的第一篇文章开始到现在都是围绕这一个主要核心定位去写的，不因外界热点等内容的干扰而脱离自己的方向。
而关于定位，其实最早是1***2年营销学专家特劳特和里斯给出的杰作，主要观点是用一个概念占领消费者的心智，就好比看到麦当劳，能想到他是做汉堡的；看到优衣库，能想到他是买衣服的；看到万达，能明白他是购物中心；看到福特、本田，能想到它们是做汽车的一个道理。同样，自媒体也需要有一个能给到用户区分你和其他自媒体的一个概念，这就是定位。最好的定位不是宽且大的，而是窄且细的，就好比做美食领域，其实只要取其中一个点、一个角度就可以，如前面第2节给出的不同角度。
嗯，就一句话“弱水三千只取一瓢”
新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？
分享一下我的拍摄经验，自己拍摄美食器材一般就是手机拍摄或者相机拍摄。
第一，这两种器材拍摄时一定要使用稳定支架，并且保证电源充足，这是最基本的条件。如果没有专业的稳定器，手机的话可以选择懒人支架，夹住手机，固定机位，但是景别一定要掌控好，勤变化手机位置。
第二，就是拍摄场景一定要明亮通透 ，最好选择自然光充足的时段拍摄，如果没有自然光，家里的台灯可以用来在拍摄时给出镜人物或者菜品打个光，这样会让画面更加清晰，食物也更有食欲。拍摄环境还要尽量简洁，多余的物体最好不要出现在画面里，这样画面会更加干净大方。
第三，很多人拍摄画面不够清晰流畅，其实很作者的拍摄过程也有关系，建议拍摄前先想好自己要怎么拍摄，构想一下剧情，用什么景别，这样在拍摄过程才能运筹帷幄。
第四，拍摄好的素材最好简单调一下颜色，加一点画面饱和度和明亮度锐度，在上传到平台，才会有更好的效果哟。
好了，希望初遇面包能帮到大家，喜欢记得关注我。
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